Kauramylly, Utajärvi

Lankahylly ykkösvalinta puhdaskauramyllyyn

Utajärvelle vehnä-, ohra- ja ruismyllyn rinnalle noussut Kinnusen Myllyn puhdaskauramyllyn rakentaminen aloitettiin kesällä 2017. Kustannuksiltaan noin 9,5 miljoonaa maksavaan hankkeeseen kuuluivat myllyn lisäksi tilat viljan vastaanottoon, varastointiin ja pakkaamiseen.

Puolivuosisataisen toimintansa aikana Kinnusen Myllyn periaate on ollut hyödyntää lähialueiden pohjoisen puhdasta viljaa. Pohjolan kesän valoisuudella on kasvien kannalta suuri merkitys. Luonnonvalon runsaus pidentää kauran vuorokaudessa yhteyttämiseen käyttämää aikaa. Monet kasvitautien aiheuttajat ja tuhohyönteiset hyytyvät kylmän ja pitkän talven aikana.

Kesällä 2019 käynnistynyt kauramylly on puhdaskauramylly. Näin luonnostaan gluteeniton kaura on myös myllykäynninkin jälkeen gluteenitonta. Kauran puhtaus varmistetaan koko tuotantoketjussa, pellolta pussiin ja myllyltä hyllyyn.

Kauramyllyn moderneihin ja automatisoituihin tiloihin meidät tutustutti kohteen sähköistyksestä vastannut Sähkövaltti Oy:n toimitusjohtaja Jouni Salonen. Huhtikuussa 2019, kun saimme luvan vierailla kohteessa, sähkötyöt olivat viimeistelyjä vaille valmiit ja myllyn koeajo oli käynnissä.

Lankahylly elintarviketeollisuuteen

Yhteensä 7-kerroksinen kauramyllyrakennus pyörii lähes automaattisesti. Tilat ovat ylipaineistettu, eli ilma purkautuu rakennuksesta ulos esimerkiksi ovia avatessa. Ylipaineistus estää siitepölyn ja muiden epäpuhtauksien pääsyä sisäilmaan. Moderniin myllyyn kaapeleiden alle valikoitui piirustusten mukaisesti lankahyllyä. ”Mutta valitsin kuitenkin suomalaista Mekaa, enkä suunnitelmissa ollutta kilpailijaa”; paljastaa Salonen. ”Kiitos luottamuksesta, kiittelee Mekan Pohjois-Suomen aluemyyntipäällikkö Jyrki Rekilä.

Haponkestävä lankahylly on erinomainen ratkaisu elintarviketeollisuuteen hyllyn suhteellisen helpon puhdistettavuuden vuoksi, ja koska siinä ei juurikaan ole pölyä ja likaa keräävää pinta-alaa.

Lankahyllyt pystyyn

Kaikki lankahyllyt ovat tilaajan vaatimuksesta asennettu pystyyn ja näin minimoitu pölyn laskeutumistasot. ”Muuten lankahyllynasentaminen meni sujuvasti, mutta CL1-kiinnikkeiden kanssa meinasi olla haasteita, juurikin siitä syystä kun hyllyt asennettiin pystyyn”, arvioi Salonen projektin kulkua.

Lankahyllyllä optimaalinen tilankäyttö

WMT- lankahylly on kevyt ja helposti muotoiltava ja siksikin erinomainen valinta mutkaisiin ja moniulotteisiin kaapelitiejärjestelmiin. Mutkaa ja kurvia on myös kauramyllyn kaapelitiejärjestelmässä. Sähköjen tuonti myllyn nykyaikaisille koneille ja laitteille on hoidettu siististi kapealla lankahyllyllä.